[안동참마손국수종가] 건강하고 맛있는 한그릇(내돈 먹방)

안동에서 만난 건강한 한 그릇, 
안동참마국수 방문 후기입니다. 

 

지난 주말, 그토록 가보고 싶었던 안동에 다녀오면서 내돈내산!!

꼭 먹어봐야지 했던 ‘안동참마국수’를 드디어 방문했습니다. 

이름만 들어도 건강해지는 느낌이 드는 이곳은 참마와 국수의 조화가 궁금해서 

오랫동안 리스트에 올려놨던 곳이에요.

 

[위치 & 외관]

안동 시내에서 차로 약 5분 정도 떨어진 조용한 동네에 위치해 있는

한옥 느낌의 1호점과 넓고 웅장한 분위기의 2호점! 2개의 식당이 운영중이었습니다.

입구부터 뭔가 정갈하고 건강한 기운이

느껴지는 곳이었어요.

1호점은 시내에서 가깝다는 것이 장점이고,  2호점은 주차 공간이 꽤 넓고 내부에 큰 홀을 가지고 있어 

가족 단위나 단체 여행객이나 모임에도 좋을 것 같더라고요.

1호점과 2호점 모두 내부는 전체적으로 깔끔하고 정돈된 느낌이었고, 

좌식과 테이블석이 모두 있어서 취향대로 앉을 수 있었습니다. 

무엇보다 환기나 위생 상태가 좋아 보였고, 편안하고 따뜻한 조명이 편안한 분위기를 더해줬어요.

메뉴는 꽤 간단했어요.

- 참마국수(대표메뉴)

- 참마묵밥

- 수육(예약필수)

냉면, 콩국수 등 (계절메뉴가 정말 유명하더라고요. 계절메뉴도 제대로 하는 곳)

빨간식혜(정통비법으로 수제로, 주인장의 이름을 걸고 직접 만드는 핫한 식혜더라고요)

저는 이날 날씨가 더워서 냉면을 주문했고, 동행한 친구는 참마국수를 시켰어요. 

사이드로는 미리 예약한 수육도 함께!

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[ 음식 비주얼 & 맛 후기]

드디어 나온 냉면과 참마국수!

일단 국물이 맑고 진한 육수에 참마 특유의 미끈한 느낌이 어우러져 식감이 아주 특별했어요. 

냉면은 메밀면과 비슷하지만 훨씬 쫄깃하고 탱탱했답니다.

냉면은 양념이 과하지 않으면서도 감칠맛이 살아있었고, 참마국수는 참마가 들어가서인지 소화가 정말 잘 되는 느낌이었어요. 

먹고 나서도 속이 아주 편안하더라고요. 수육은 야들야들하면서도 부드러워서 아이들도 좋아할 맛이었고, 

국수와 함께 먹기에 딱 좋았어요.